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リビング菜園化計画ーもやし編

メイソンジャーもやし発芽 リビング菜園化計画

かいわれ大根を育てる前に、もやしにも挑戦していました。

タネにしたのは、緑豆。Mung Beanです。近所のアジアンマーケットで購入しました。

緑豆もやしの種

よく洗い、浸水させて発芽させます。

緑豆もやし発芽

家にあったメイソンジャーを熱湯消毒して、水を切った緑豆を入れます。

緑豆もやし二日目

暗いところで育てないと、白いもやしにはならないというので、袋をかぶせておきました。

緑豆もやしに袋

朝晩、水洗いをします。(手を触れないようにします)

緑豆もやし三日目

5日で食べ頃になりました。ちゃんともやしの香りがしました。シャキシャキ。

緑豆もやしを料理

 

栽培2回目は、1週間おいたら、育ちすぎました。

緑豆もやし七日目

ひげが伸びすぎた! 

緑豆もやしひげ

ひげは好きではないので全部除くのが大変でした!

次回はもっと茎が太くまっすぐ伸びるようになるといいのですが。まだまだ研究が必要です。

 

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