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スロージューサー後のにんじん活用法。パウンドケーキ&カレー

ほぼにんじんパウンドケーキ Cooking

先月からスロージューサーを使用しています。

 

スロージューサー始めました!
スロージューサーで作ったにんじんジュースを毎朝飲んでいます。

 

毎日3~4本分のにんじん搾りかすがどんどん溜まっていきます。

 

パウンドケーキ を焼きました。

ほぼにんじんパウンドケーキ

 

レシピはこちら→ほぼにんじんのパウンドケーキ

 

Oat milkを使っています。レーズン好きなのでたっぷり入れました。

my Carrot cake

スライスアーモンドとベーキングパウダーと黒糖撮り忘れですね。

 

最近、代替ミルクでOatの人気が高いように思います。

Trader Joe’s の代替ミルクコーナーです。

Trader Joes Beverage shelves

Oatの売れ行きがすごい。やっぱり他のスーパーに比べて断然安いように思います。

 

Trader Joes beverage shelves

Trader Joes Beverage shelves

本当にたくさんの種類がありますね。

わたしは豆乳とアーモンドミルクくらいしか飲んだことがないのですが、Oatはコクがあって美味しいです。

ベーキングにも使いやすいですね。

 

にんじんケーキももっちりと出来上がりました。

 

にんじん絞った残りで、カレーもよく作ります。

にんじんカレー

ご飯もにんじん入り。もち麦と白米半量ずつで炊きました。

 

にんじんに追われているので、パウンドケーキ とカレーの頻度が高くなりそうです。

 

 

 

ひとりごと。

家にいる時間が長いと椅子に座ることが増えて、座布団がヘタってお尻が痛いw……。

今までIKEAで買っていたのですが、こういうに変えようかな。

 

 

 

 

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