スポンサーリンク

自家製ほしいも

オーブン内干し芋 Cooking

Stay at home 生活が続くと、運動不足でカロリー使っていないので、そんなに食べなくてもいいはずなのに、危機感とは恐ろしいですね。スーパーマーケットに買い出しに行くと、日頃食べないお菓子までつい買ってしまいます。そして家にあるから食べる悪循環。

なぜ何にもしていないのに、人はお腹が空くのだろう。と頭をよぎった日だけ我慢できても、翌日からはまた目がキッチンを探し始めます。

先月日系マーケットに買い物に行った時に、こんなのを見つけたのです。

こちらだと高くて($4近くですがw)迷いましたが、味見しようと思い切って買いました(というほどのことでもないのですが)。

やわらかほしいも

やわらかほしいもパッケージ
やわらかほしいも中身

すぐになくなってしまいました。

スナックよりも栄養もあり、少し食べるだけで腹持ちもいいし満足。それなら、自分で作ろう!とさつまいもを買ってきました。

まずは、STAUB鍋にオーブンシートを敷いて、蒸しました。

Staubでサツマイモを蒸す

蒸し上がったら、熱いうちに皮をむきます。

蒸し上がったさつまいも

カットしてオーブン用プレートに並べます。

厚過ぎました。次回は半分くらいの薄さがいいかな。

オーブンに入れたさつまいも

オーブンを長くつけるのでもったいないなと思い、急きょバナナも追加。シナモンをふりました。

ドライバナナオーブンに入れる前

厚かったので予定より時間が掛かりましたが、出来上がり!

オーブン内干し芋

早速いただきました。ねっとりして甘味がましています。半ドライという感じかな。市販のものより柔らかくて甘くて、自分で言うのもなんですが、こっちの方が美味しい。

干し芋とドライバナナ

なぜか自分で作ったほしいもはおやつというより、朝ごはんにちょうどいい感じです。しっかりと朝ごはんとることは少ないので、これとコーヒーで済ませます。バナナも半生食感です。もうちょっとドライにさせても良かったかな。

結局、おやつ問題は解決していませんが、食物繊維はたくさん取れてお腹に良い感じです。気がつくと少なくなっていて、夫は小腹が空いた時にも食べてるみたいです。

すっかりなくなったので、またさつまいも買いに行かないとなー。

タイトルとURLをコピーしました