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CostcoーShishito Peppers

ししとう素揚げ Costco

先週、Costcoに買い物に行った際に見つけたお野菜。

Shishito Peppers。獅子唐辛子です!

Costcoのししとう

Treder Joe’sではずいぶん前から売られているし、近所のアジア系ではないマーケットでもたまに見かけますが、Costcoでは初めて見ました! 前からあったのかな。期間限定の物だったりすると見つけられない商品もありますしね。

スパニッシュタパスでも欠かせないメニューに、Blistered Padron Peppersという料理がありますよね。

昨年春、バルセロナとサンセバスチャンに女三人旅をした時もよくオーダーしました。

Peppers @ San Sebastian
サンセバスチャンのバルにて。Blistered Padron Peppers。

なぜか、Shishitoという名前がアメリカではメジャーになっています。

Costco Shishito papper

14oz =397g で$5.99 

この量でこの価格はやっぱり安いですね。思う存分食べられます。

ししとう素揚げ

我が家の”Blistered” Shishito Peppers! ”火ぶくれ”獅子唐です。海老の天ぷらと共にいただきました。揚げ物なのでオット作です。

立派な身なので食べ応えがあります。

翌日はサーモン(これまたCostcoの)ムニエルに添えました。

Costco サーモンムニエル

半分にカットして種を取り、さっとグリルしました。皮もぱりっとしています。

昨日はグリーンカレーにも入れました。パプリカ代わりに。

ししとう入りグリーンカレー
盛り付け失敗のため画像小さめで。

じゃこと炒めたり、和洋中に便利なお野菜なので、また見つけたら買おうと思います。

しかし、写真見るとより実感するCostco率高い我が家の食卓だわ。獅子唐、トマト、サーモン、カレーに入れた鶏もも肉、ほうれん草! 

ふたり暮らしで買うものあるの? と聞かれることも多いですが、相当お世話になっています。

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