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Costcoのリブアイでおうちステーキ

Costcoリブアイステーキ Costco

今週のCostco買い出し。なんと行列なし! Reopening後で仕事に行き始めた人も増え、買い物客が減ったからなのでしょうか。すんなり入れたのは3月以来でした。

Costcoで買ったもの

スイカがまるで市場のように並んでいました!

Costco スイカ

スイカ。ふたりじゃ多すぎと言いながら買ってしまいました。1/3は冷凍しようかな。

Costco買い出しJune15 2020

Total $150.27

パイナップルもカットして冷凍します。スムージーとかアイスの代わりに食べます。オレンジも箱買い。朝ごはんにいただきます。

夏の朝はほぼフルーツだけのことが多いです。暑くなると食欲が減退するタチです。たまにパンケーキやマフィンを焼きますが。

おうちでRIBEYE STEAK DINNER

リブアイ。オットが久しぶりにがっつりとビーフを食べたい!と言うので、久しぶりに買いました。

$52.50 ($16.99/LB) 

USDA Prime Beefレベルでこの価格。3枚入りでしたので、1枚あたり$17.50。1枚をふたりで一食で十分なので、かなりお得です。外食ではこんなお値段でいただけませんものね。

Costcoリブアイステーキ

これがわたしの分。オットはこの二倍近い大きさですw。それで一枚です。

厚さもあり、食べ応えがありました! オットがミディアムに焼いてくれました。ジューシーでお肉のしっかりとした旨味があるとても美味しいお肉です。

Costcoの大容量キムチ

Costco Kimchi Package
Costco Kimchi Package back

この容量で$7.99!

キムチ。大瓶すぎるけれど、冷蔵庫にあると便利です。日持ちしますしね。毎日のように食べても当分なくならない量。一品足りない時になど助かります。そのまま食べたり、鍋や炒め物などに使ったり。発酵が進んだころのも美味しいです。

一人で済ませる時など、キムチとお味噌汁でいいくらいです。

材料もシンプルでNo MSGなのもいいですね。

KIRKLAND Basil Pesto

Costco Basil Pesto
Costco Basil Pesto package back

$8.99

CostcoブランドKIRKLANDのBasil Pestoは久しぶりに買いました。冷凍しておいても必要な分だけスプーンで軽く掬えるので、パスタやポテトなどのお野菜に和えて使うのにすごく便利です。これも添加物など入っていないので嬉しい。

おうちごはんのメニューに困ったときでも、さっと作ることができるお助け品をちょっと持っておくとすごく料理が楽になります。

 

それでも毎日のごはん作り、メニューに悩みますね。今日は何にしようかな。

 

 

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